Högt medelpris och fem tjurar över 100 000 kronor vid årets tjurauktion på Gunnarp

Gunnarps auktion och visningsdag är en viktig samlingspunkt för avels- som bruksbesättningar. Totalt 140 noggrant utvalda tjurar sattes in i år för individprövning. Urvalet inför prövningen sker i samarbete med rasföreningarna och motsvarar åtgångens mest intressanta tjurkalvar. Angus, charolais, hereford, limousin och simmental och totalt 82 tjurar var representerade på årets Gunnarpsauktion, som avslutades kl 15.00 idag. 82 tjurar innebär 59-procentig auktionsgrad, vilket är ett högre värde än det genomsnittliga, över en tioårsårsperiod, som är 54 procent. 61 563 kronor i medelpris är det näst högsta medelpriset någonsin.

Tjurar med god hälsa och tillväxt

Inför årets insättning av kalvar hade djurägaren fått tydliga instruktioner om att förbereda kalvarna extra väl genom att se till att de var avvanda och vana vid kraftfoder för att förbereda kalvarna på bästa sätt inför förändringen det innebär att komma till en ny miljö. Vaccinationer mot RS-virus kan vara en av förklaringarna till att tjurarna mått ovanligt bra och tillväxten varit god.

-Det har varit en jämn prisbild där få tjurar har sålts för utropspriset, vilket innebär att Köttrasprövningens varumärke står stabilt. Antalet budgivare representerar ett kundunderlag där man är beredd att betala mer för en kvalitetsdeklarerad tjur från Köttrasprövningen. Det finns en stark framtidsvilja att satsa på bra djur och uppfödarna är beredda att betala bra för avelsdjur. Att få en opartisk bedömning av ett djur är värdefullt oavsett om det är ett djur som ska till en bruks- eller avelsbesättning och individprövningen är navet i den svenska köttrasaveln. Fler av förstagångsprövarna har lyckats väl och ett par av dem har lyckats få riktigt fina auktionsresultat, säger Louise Ryberg, vd Svensk Köttrasprövning.

Årets visning var välbesökt med cirka 550 besökare, där merparten kom från södra Sverige. Men även ett femtiotal besökare från Danmark och ett antal besökare från Tyskland.

Simmental hade högsta medelpriset och charolais högsta budet

Rasen som lyckats bäst är simmental som fått det högsta medelpriset om 70 000 kronor.

Charolais med hela 34 djur hade högsta försäljningsvärdet över 2 miljoner kronor. Det högsta budet på auktionen, hela 142 000 kronor, lades för en charolais vid namn Vagabond av Ekeröd

Fem tjurar såldes för över 100 000 kronor.

Tabell över antal tjurar, medelpris, högsta pris och totalt försäljningsvärde

För mer information kontakta:

Louise Ryberg, vd Svensk Köttrasprövning, mobil: 073-673 29 77, louise.ryberg@vxa.se

Fakta om individprövningen och auktionen i Gunnarp

Totalt 140 antal tjurar sattes in i år. Insatta tjurar är noga utvalda i samarbete med rasföreningarna och motsvarar åtgångens mest intressanta tjurkalvar. Under prövningsperiodens 154 dagar mäts och bedöms tjurarna på ett flertal olika parametrar som tillväxt, lynne, fertilitet, klövar, slaktkroppsegenskaper, hälsa och exteriör. De tjurar som klarat prövningen med godkänt resultat på alla parametrar säljs på Köttrasprövningens auktion i mars. Individprövningen ska ske på ett sätt som liknar vanlig nötköttsproduktion. Målet är att eliminera miljöfaktorer så mycket som möjligt så de genetiska faktorerna som ligger bakom skillnaderna mellan djuren blir tydliga. Individprövningen är officiell och följer bestämmelser som är fastställda av Jordbruksverket.

Tjurarna är samtliga födda mellan den 20 december och 10 april och sätts in på Gunnarp i mitten av augusti. Före startvägningen delas de upp i grupper efter ras och födelsetidpunkt, för att få så jämna grupper som möjligt. Alla kalvar har besiktigats av veterinär innan de anländer till Gunnarp. I år finns tjurar från raserna angus, charolais, hereford, limousin och simmental. De går lösa i det öppna stallet i boxar med djupströ med skrapad gång framför foderbord och har fri tillgång till fullfoder.

Tillväxtmätning och exteriörbedömning

Tjurarnas tillväxt mäts genom vägning varannan vecka under prövningsperioden. Den genomsnittliga tillväxten används för att beräkna T-talet, ett relativtal som beskriver tjurens tillväxt i jämförelse med övriga tjurar inom samma ras, år och åldersgrupp. Tjurarnas funktionella exteriör bedöms genom linjär bedömning. Tjurar med god exteriör är säkrare betäckare, håller längre och nedärver goda exteriöra egenskaper som ger starka och hållbara avkommor.

Fertilitetsbedömning och klövhälsa

Testikelomkretsen, som är starkt kopplad till fertilitetsegenskaper, mäts också. Stationsveterinären undersöker dessutom tjurarnas testiklar och bitestiklar flera gånger under prövningsperioden. Goda fertilitetsegenskaper, i form av stark könsdrift, tydliga brunster och kortare kalvningsintervall, är avgörande för produktionsekonomin. Klövhälsan är också viktig för både tjurens och dess avkommas livslängd och hälsa. Tjurarnas klövar bedöms avseende hälsa, form och verkningsbehov i samband vid verkningen.

Slaktkroppsegenskaper och lynnesbedömning

Tjurarna scannas med ultraljud över ryggmuskeln för att mäta viktiga slaktkroppsegenskaper, så som muskeldjup, fettmängd och marmorering. Lugna och lätthanterade djur är mycket viktigt i praktisk nötköttsproduktion. Det är dels en säkerhetsfråga, men också viktigt för en enkel hantering av djuren utan alltför stor arbetsinsats. På prövningen observeras tjurarnas lynne mycket noga under hela vistelsen på stationen, där tjurar som visar dåligt lynne gallras bort. Lynnet bedöms även utifrån en 9-gradig skala.

Hälsokontroller och sjukdomsövervakning

Samtliga tjurar genomgår noggranna veterinärbesiktningar, både i hemmabesättningen innan intransport. Under tiden på prövningsstationen står de under kontroll av stationsveterinären. För att så långt möjligt undvika hälsostörningar läggs stor vikt vid förebyggande hälsovård. I år togs även prov för Mycoplasma bovis innan tjurarna sattes in på stationen, men viden provtagning på stationen konstaterades antikroppar mot Mycoplasma bovis hos tjurarna, liksom i fjol. Trots resultatet från provtagningen finns inga direkta tecken på att smittan skulle ha påverkat djurens allmänna hälsotillstånd eller tillväxt, vilket är mycket positivt och bekräftar besättningens goda hälsostatus. Tjurarna kommer genomgå en grundlig veterinärbesiktning innan de blir godkända för auktion. En hälsodeklaration medföljer varje tjur efter avslutad prövning.

Genomisk analys och prövningstal

Tjurarna analyseras även genomiskt för härstamningsverifiering, förstärkta avelsvärden samt för att erhålla svar på monogena egenskaper så som hornlöshet och genetiska defekter. Dessutom beräknas ett så kallat P-tal (prövningstal), ett relativtal som gör det möjligt att väga in fler egenskaper och därmed beskriva tjurarnas samlade kapacitet på ett mer komplett sätt. P-talet är auktionsgrundande och samtliga tjurar rangeras efter P-talet vid auktion.

Auktion och försäljning

Endast de tjurar som har klarat prövningen med godkänt resultat på alla parametrar får säljas på Köttrasprövningens auktion i mars månad som startade 15 mars och avslutades kl 15.00 den 21 mars.

Källa: Växa